Cách Làm Bánh Táo Không Cần Bột Nở - Hướng Dẫn Chi Tiết

Nguyên Liệu

• Táo tươi: 3-4 quả
• Bơ lạt: 50g
• Đường: 100g
• Trứng gà: 2 quả
• Sữa tươi: 200ml
• Bột mì đa dụng: 200g
• Vani: 1 ống
• Bột quế: 1 thìa cà phê
• Nước cốt chanh: 1 thìa

Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng và ngâm vào nước có pha chút nước cốt chanh để táo không bị thâm.
2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
3. Bột mì rây mịn.

Các Bước Thực Hiện

1. Đun chảy bơ lạt trên chảo, sau đó cho táo vào xào cùng với đường và bột quế cho đến khi táo mềm và ngấm đường.
2. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, trứng, sữa và vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
3. Cho táo đã xào vào hỗn hợp bột, trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi một lớp mỏng bơ để chống dính.
5. Hấp bánh trong nồi cơm điện hoặc nồi hấp trong khoảng 30-40 phút đến khi bánh chín đều.

Hoàn Thành

Để bánh nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn. Thưởng thức bánh táo thơm ngon, mềm mịn mà không cần dùng bột nở.

Mẹo Nhỏ

• Có thể thêm một chút mật ong hoặc siro để bánh thêm phần ngọt ngào.
• Dùng giấy nến lót dưới đáy khuôn để dễ dàng lấy bánh ra sau khi chín.

Bánh táo không cần bột nở vẫn có thể thơm ngon và mềm mịn nếu bạn làm theo các bước sau đây. Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo từng bước để có món bánh táo hoàn hảo.

Nguyên Liệu

• 3-4 quả táo tươi
• 50g bơ lạt
• 100g đường
• 2 quả trứng gà
• 200ml sữa tươi
• 200g bột mì đa dụng
• 1 ống vani
• 1 thìa cà phê bột quế
• 1 thìa nước cốt chanh

Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng và ngâm vào nước có pha chút nước cốt chanh để táo không bị thâm.
2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
3. Bột mì rây mịn.

Các Bước Thực Hiện

1. Đun chảy bơ lạt trên chảo, sau đó cho táo vào xào cùng với đường và bột quế cho đến khi táo mềm và ngấm đường.
2. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, trứng, sữa và vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
3. Cho táo đã xào vào hỗn hợp bột, trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi một lớp mỏng bơ để chống dính.
5. Hấp bánh trong nồi cơm điện hoặc nồi hấp trong khoảng 30-40 phút đến khi bánh chín đều.

Hoàn Thành

Để bánh nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn. Thưởng thức bánh táo thơm ngon, mềm mịn mà không cần dùng bột nở.

Mẹo Nhỏ

• Có thể thêm một chút mật ong hoặc siro để bánh thêm phần ngọt ngào.
• Dùng giấy nến lót dưới đáy khuôn để dễ dàng lấy bánh ra sau khi chín.