Cách làm canh kim chi đậu phụ - Món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Canh kim chi đậu phụ là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là cách bạn có thể chuẩn bị món canh này:

Nguyên liệu:

• 300g đậu phụ
• 100g kim chi (cắt nhỏ)
• 1 củ cà rốt (cắt lát mỏng)
• 1 cọng mỡ chài (cắt khúc)
• 1 cọng hành tím (cắt khúc)
• 1 lít nước dùng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

Cách làm:

1. Xào hành tím cho thơm với dầu ăn trong nồi.
2. Thêm đậu phụ vào nồi, xào đều.
3. Sau đó, thêm kim chi và cà rốt vào nồi, khuấy đều.
4. Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.
5. Nêm đường, muối, và tiêu vào nồi, khuấy đều.
6. Cho mỡ chài vào nồi, đun sôi trong khoảng 10-15 phút.
7. Nêm vị theo khẩu vị cá nhân.

Cách thưởng thức:

Canh kim chi đậu phụ ngon nhất khi được thưởng thức nóng, kèm theo cơm trắng nóng hổi.

Người dùng tìm kiếm cách làm canh kim chi đậu phụ có nhu cầu:

• Tìm hiểu nguyên liệu cần chuẩn bị.
• Hiểu cách thực hiện bước từng bước.
• Muốn biết cách thưởng thức canh kim chi đậu phụ.
• Cần hướng dẫn về thời gian và cách bảo quản món ăn.
• Tìm kiếm lời khuyên và gợi ý để làm món canh ngon và đặc biệt.

• 300g đậu phụ
• 100g kim chi (cắt nhỏ)
• 1 củ cà rốt (cắt lát mỏng)
• 1 cọng mỡ chài (cắt khúc)
• 1 cọng hành tím (cắt khúc)
• 1 lít nước dùng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

1. Xào hành tím cho thơm với dầu ăn trong nồi.
2. Thêm đậu phụ vào nồi, xào đều.
3. Sau đó, thêm kim chi và cà rốt vào nồi, khuấy đều.
4. Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.
5. Nêm đường, muối, và tiêu vào nồi, khuấy đều.
6. Cho mỡ chài vào nồi, đun sôi trong khoảng 10-15 phút.
7. Nêm vị theo khẩu vị cá nhân.

Canh kim chi đậu phụ ngon nhất khi được thưởng thức nóng, kèm theo cơm trắng nóng hổi.