Cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép: Đơn giản và nhanh chóng tại nhà

1. Nước Ép Cà Rốt Nguyên Chất

Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt
• Đường (tuỳ chọn)
• Đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt cà rốt thành miếng nhỏ.
2. Cho cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
3. Thêm đường và đá nếu muốn, khuấy đều và thưởng thức.

2. Nước Ép Cà Rốt Cam

Nguyên liệu:

• 1 quả cam
• Đường và đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ép cà rốt lấy nước, sau đó vắt cam vào nước ép cà rốt.

3. Nước Ép Cà Rốt Cà Chua

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt
• 2 quả cà chua

Cách làm:

1. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, cắt miếng nhỏ.
2. Ngâm rửa cà chua với nước muối, cắt miếng.
3. Ép cà rốt và cà chua lấy nước, thêm đường và đá nếu muốn, khuấy đều và thưởng thức.

4. Nước Ép Cà Rốt Táo

Nguyên liệu:

• 1 quả táo

Cách làm:

1. Rửa sạch táo, cắt miếng vừa ăn, bỏ lõi.
2. Ép cà rốt và táo lấy nước, thêm đường và đá nếu muốn, khuấy đều và thưởng thức.

5. Nước Ép Cà Rốt Mix Ổi

Nguyên liệu:

• 4 củ cà rốt
• 2 trái ổi
• Nước và đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Gọt vỏ ổi, cắt miếng vừa ăn.
2. Cho hỗn hợp cà rốt, ổi vào máy ép, lọc lấy nước, thêm đá nếu muốn và thưởng thức.

6. Nước Ép Cà Rốt Cần Tây

Nguyên liệu:

• 500g cà rốt
• 100g cần tây

Cách làm:

1. Rửa sạch cần tây, cắt khúc nhỏ.
2. Ép cà rốt và cần tây lấy nước, thêm đường và đá nếu muốn, khuấy đều và thưởng thức.

Lợi Ích Của Nước Ép Cà Rốt

Nước ép cà rốt không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Bổ sung vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, và K.
• Cải thiện thị lực và sức khỏe da.
• Hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
• Giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể.

Để làm nước ép cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

• Cà rốt: Chọn cà rốt tươi, không có dấu hiệu héo úa hay thối rữa. Lượng cà rốt tùy thuộc vào số lượng nước ép bạn muốn làm, nhưng thường là khoảng 500g.
• Trái cây và rau xanh: Bạn có thể kết hợp cà rốt với các loại trái cây và rau xanh khác như táo, dưa hấu, ớt chuông, cần tây, rau cải, hoặc bắp cải để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Đường hoặc mật ong (tùy chọn): Nếu bạn thích nước ép ngọt, có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng vị.
• Nước lọc và đá viên: Sử dụng nước lọc để pha loãng nước ép nếu cần và đá viên để làm mát nước ép.
• Dụng cụ: Máy ép trái cây, dao, rây lọc, và ly thủy tinh để đựng nước ép.

Dưới đây là một vài công thức kết hợp nước ép cà rốt:

1. Nước ép cà rốt cam: Kết hợp 200g cà rốt và 200g cam đã bóc vỏ, ép lấy nước, thêm một chút mật ong và đá viên.
2. Nước ép cà rốt cà chua: Sử dụng 150g cà rốt và 150g cà chua, ép lấy nước, thêm muối và đường tùy khẩu vị.
3. Nước ép cà rốt ổi: Chuẩn bị 6 củ cà rốt và 2 quả ổi, ép lấy nước, thêm 100ml nước lọc và đá viên.
4. Nước ép cà rốt dưa leo: Dùng 200g cà rốt và 200g dưa leo, ép lấy nước, thêm một chút nước cốt chanh và đá viên.

Những bước chuẩn bị nguyên liệu và kết hợp trên sẽ giúp bạn có được những ly nước ép cà rốt tươi ngon, bổ dưỡng, và dễ làm tại nhà.

Để làm nước ép cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Sơ chế nguyên liệu

1. Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước, dùng bàn chải để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
2. Cắt bỏ phần đầu và đuôi của cà rốt, sau đó gọt vỏ.
3. Cắt cà rốt thành những khúc nhỏ khoảng 5-7 cm để dễ dàng cho vào máy ép.

Ép cà rốt

1. Khởi động máy ép và chờ cho máy hoạt động ổn định.
2. Lần lượt cho các khúc cà rốt vào máy ép, ép từ từ để lấy nước cốt.
3. Đổ nước ép cà rốt ra bát hoặc ly lớn để chuẩn bị pha chế.

Pha chế nước ép

1. Đổ nước ép cà rốt vào ly thủy tinh.
2. Thêm vào một ít nước lọc hoặc nước ép từ trái cây khác để tạo vị ngon hơn.
3. Thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị, khuấy đều.
4. Thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng thêm hương vị (tùy chọn).

Lọc và thưởng thức

1. Dùng rây lọc để lọc nước ép, loại bỏ phần bã cà rốt còn sót lại.
2. Rót nước ép ra ly, thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
3. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon và giữ nguyên dưỡng chất.

Dưới đây là một số công thức nước ép cà rốt kết hợp với các loại trái cây và rau củ khác để tạo nên những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng.

Nước ép cà rốt cam

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 2 củ cà rốt
   • 2 quả cam
   • 1 thìa mật ong (tùy chọn)
   • Đá viên
2. Sơ chế nguyên liệu:
   • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.
   • Cam bóc vỏ, tách múi và bỏ hạt.
3. Thực hiện:
   • Cho cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
   • Ép cam lấy nước.
   • Trộn nước ép cà rốt và nước ép cam lại với nhau, thêm mật ong nếu muốn.
   • Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Nước ép cà rốt dứa

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 2 củ cà rốt
   • 1/2 quả dứa
   • 1/2 quả chanh
   • 1 thìa mật ong (tùy chọn)
   • Đá viên
2. Sơ chế nguyên liệu:
   • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
   • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng nhỏ.
   • Chanh vắt lấy nước.
3. Thực hiện:
   • Cho cà rốt và dứa vào máy ép, ép lấy nước.
   • Trộn nước ép cà rốt và dứa với nước cốt chanh và mật ong.
   • Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Nước ép cà rốt táo

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 2 củ cà rốt
   • 1 quả táo
   • 1 thìa mật ong (tùy chọn)
   • Đá viên
2. Sơ chế nguyên liệu:
   • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
   • Táo rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
3. Thực hiện:
   • Cho cà rốt và táo vào máy ép, ép lấy nước.
   • Trộn nước ép cà rốt và táo với mật ong nếu muốn.
   • Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Nước ép cà rốt củ dền

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 2 củ cà rốt
   • 1 củ dền
   • 1/2 quả chanh
   • 1 thìa mật ong (tùy chọn)
   • Đá viên
2. Sơ chế nguyên liệu:
   • Cà rốt và củ dền gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
   • Chanh vắt lấy nước.
3. Thực hiện:
   • Cho cà rốt và củ dền vào máy ép, ép lấy nước.
   • Trộn nước ép cà rốt và củ dền với nước cốt chanh và mật ong.
   • Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

• Cải thiện sức khỏe da

  Nước ép cà rốt giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và tăng cường sản xuất collagen, làm da trở nên mịn màng và sáng khỏe.

• Tăng cường thị lực

  Beta-carotene trong cà rốt được chuyển hóa thành vitamin A, một chất cần thiết cho sức khỏe của mắt, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

• Hỗ trợ tiêu hóa

  Nước ép cà rốt chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

• Giảm cân và thanh lọc cơ thể

  Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ và nước, nước ép cà rốt giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong cà rốt giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.

• Tăng cường hệ miễn dịch

  Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.

• Giảm nguy cơ ung thư

  Các hợp chất như beta-carotene và lutein trong nước ép cà rốt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột kết.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch

  Nước ép cà rốt giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

• Tăng cường chức năng não

  Các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa, cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.

• Chọn cà rốt tươi ngon: Chọn những củ cà rốt có màu cam sáng, vỏ trơn láng, không có nốt sần hay bị dập nát. Nếu mua được cà rốt hữu cơ thì bạn không cần phải gọt bỏ vỏ.

• Sơ chế đúng cách: Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước chảy, gọt vỏ nếu cần. Cắt cà rốt thành những miếng nhỏ vừa phải để dễ ép.

• Không ép quá nhiều một lần: Chỉ ép một lượng cà rốt vừa phải mỗi lần để tránh quá tải cho máy ép và đảm bảo chất lượng nước ép tốt nhất.

• Sử dụng ngay sau khi ép: Nước ép cà rốt nên được sử dụng ngay sau khi ép để giữ nguyên dưỡng chất và vị ngon. Nếu cần bảo quản, bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ.

• Bảo quản đúng cách: Để nước ép cà rốt trong bình thủy tinh hoặc bình nhựa an toàn thực phẩm, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh.