Cách Nấu Chè Trái Cây Mít - Hướng Dẫn Chi Tiết Và Đơn Giản

Nguyên Liệu

• 200g mít
• Táo, bơ, lê: Mỗi loại 2 trái
• 1 trái thanh long
• 4 muỗng canh siro dâu
• 200ml nước cốt dừa

Cách Nấu Chè Trái Cây Mít

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Bơ, táo, thanh long và lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vuông.
• Mít cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha Siro

• Pha siro dâu và nước cốt dừa.

Bước 3: Trộn Chè

• Cho các loại trái cây vào tô.
• Để đá bào lên trên, rưới hỗn hợp siro dâu lên bề mặt, trộn đều.

Nguyên Liệu

• 500g mít
• 1 trái dừa (chỉ lấy phần cơm dừa)
• 250ml nước cốt dừa
• 2 chén nước lọc
• 2 nhánh lá dứa
• 50g bột báng
• Đường, muối

Cách Nấu Chè Mít Nước Cốt Dừa

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít và cơm dừa xắt sợi.
• Nấu bột báng cho đến khi chuyển màu trong suốt, vớt ra rổ, xối qua nước lạnh, để riêng.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa, nước lọc, lá dứa, và đường, muối cho đến khi sôi.
• Thêm bột báng và mít vào, nấu thêm 5 phút.
• Vớt bỏ lá dứa, để nguội.

Nguyên Liệu

• 150g mít cắt nhỏ
• 350g hạt sen tươi đã loại bỏ tim sen
• 1 lá dứa
• 250g đường phèn

Cách Nấu Chè Mít Hạt Sen Đường Phèn

Bước 1: Sơ Chế Hạt Sen

• Rửa sạch hạt sen, luộc chín với lá dứa.

Bước 2: Nấu Chè

• Khi hạt sen chín mềm, thêm đường phèn vào.
• Thả mít vào nồi, nấu thêm 5 phút, nêm đường vừa ăn.
• Vớt bỏ lá dứa, để nguội.

Nguyên Liệu

• 200g mít
• 200g đác
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường

Cách Nấu Chè Mít Đác

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít cắt miếng vừa ăn.
• Đác rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa và đường cho đến khi sôi.
• Thêm mít và đác vào, nấu thêm 5 phút.
• Để nguội.

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong mít có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và ung thư đại tràng. Mít cũng là nguồn cung cấp chất kali quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

Nguyên Liệu

• 500g mít
• 1 trái dừa (chỉ lấy phần cơm dừa)
• 250ml nước cốt dừa
• 2 chén nước lọc
• 2 nhánh lá dứa
• 50g bột báng
• Đường, muối

Cách Nấu Chè Mít Nước Cốt Dừa

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít và cơm dừa xắt sợi.
• Nấu bột báng cho đến khi chuyển màu trong suốt, vớt ra rổ, xối qua nước lạnh, để riêng.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa, nước lọc, lá dứa, và đường, muối cho đến khi sôi.
• Thêm bột báng và mít vào, nấu thêm 5 phút.
• Vớt bỏ lá dứa, để nguội.

Nguyên Liệu

• 150g mít cắt nhỏ
• 350g hạt sen tươi đã loại bỏ tim sen
• 1 lá dứa
• 250g đường phèn

Cách Nấu Chè Mít Hạt Sen Đường Phèn

Bước 1: Sơ Chế Hạt Sen

• Rửa sạch hạt sen, luộc chín với lá dứa.

Bước 2: Nấu Chè

• Khi hạt sen chín mềm, thêm đường phèn vào.
• Thả mít vào nồi, nấu thêm 5 phút, nêm đường vừa ăn.
• Vớt bỏ lá dứa, để nguội.

Nguyên Liệu

• 200g mít
• 200g đác
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường

Cách Nấu Chè Mít Đác

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít cắt miếng vừa ăn.
• Đác rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa và đường cho đến khi sôi.
• Thêm mít và đác vào, nấu thêm 5 phút.
• Để nguội.

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong mít có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và ung thư đại tràng. Mít cũng là nguồn cung cấp chất kali quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

Nguyên Liệu

• 150g mít cắt nhỏ
• 350g hạt sen tươi đã loại bỏ tim sen
• 1 lá dứa
• 250g đường phèn

Cách Nấu Chè Mít Hạt Sen Đường Phèn

Bước 1: Sơ Chế Hạt Sen

• Rửa sạch hạt sen, luộc chín với lá dứa.

Bước 2: Nấu Chè

• Khi hạt sen chín mềm, thêm đường phèn vào.
• Thả mít vào nồi, nấu thêm 5 phút, nêm đường vừa ăn.
• Vớt bỏ lá dứa, để nguội.

Nguyên Liệu

• 200g mít
• 200g đác
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường

Cách Nấu Chè Mít Đác

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít cắt miếng vừa ăn.
• Đác rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa và đường cho đến khi sôi.
• Thêm mít và đác vào, nấu thêm 5 phút.
• Để nguội.

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong mít có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và ung thư đại tràng. Mít cũng là nguồn cung cấp chất kali quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

Nguyên Liệu

• 200g mít
• 200g đác
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường

Cách Nấu Chè Mít Đác

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mít cắt miếng vừa ăn.
• Đác rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu Chè

• Đun nước cốt dừa và đường cho đến khi sôi.
• Thêm mít và đác vào, nấu thêm 5 phút.
• Để nguội.

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong mít có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và ung thư đại tràng. Mít cũng là nguồn cung cấp chất kali quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong mít có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và ung thư đại tràng. Mít cũng là nguồn cung cấp chất kali quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

• Chọn mít chín đều, không bị sâu.
• Đun nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh bị tách lớp.
• Thêm lá dứa để tăng hương thơm cho chè.
• Nêm đường vừa đủ để có vị ngọt thanh mát.

Chè mít trái cây là món ăn hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa các loại trái cây tươi ngon và mít thơm lừng, tạo nên hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể tự tay nấu món chè này ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g mít tươi, cắt miếng nhỏ
• 1 quả táo, gọt vỏ, cắt hạt lựu
• 1 quả lê, gọt vỏ, cắt hạt lựu
• 1 quả thanh long, gọt vỏ, cắt miếng vuông
• 4 muỗng canh siro dâu
• 200ml nước cốt dừa
• Đá bào hoặc đá viên

Cách làm:

1. Sơ chế trái cây: Táo, lê, thanh long gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Mít tươi cắt nhỏ.
2. Pha siro dâu: Cho 4 muỗng canh siro dâu vào 100ml nước, khuấy đều để siro tan hoàn toàn.
3. Trộn trái cây: Cho táo, lê, thanh long, và mít vào một bát lớn. Rưới nước cốt dừa và siro dâu đã pha lên trên, trộn đều.
4. Thưởng thức: Cho đá bào hoặc đá viên vào bát chè, sau đó múc chè ra chén hoặc ly, có thể thêm ít dừa sợi hoặc hạt é nếu thích.

Mẹo nhỏ:

• Để món chè thêm ngon, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào trước khi thưởng thức.
• Chè mít trái cây có thể ăn lạnh hoặc nóng tùy theo sở thích.

Chè mít nước cốt dừa là một món tráng miệng ngon, mát, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Với vị ngọt thanh của mít, béo ngậy của nước cốt dừa và dai dai của bột báng, đây là món chè dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện món chè này tại nhà.

Nguyên liệu

• 500g mít
• 250ml nước cốt dừa
• 50g bột báng
• 2 nhánh lá dứa
• 2 chén nước lọc
• Đường, muối
• Đá bào (tùy chọn)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Mít bóc múi, bỏ hạt và cắt thành sợi nhỏ.
2. Bột báng rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút cho nở.

Bước 2: Nấu bột báng

1. Đun sôi nước, sau đó cho bột báng vào nấu cho đến khi bột báng trong suốt.
2. Vớt bột báng ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Nấu chè

1. Cho 2 chén nước lọc và lá dứa vào nồi, đun sôi.
2. Thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều.
3. Cho mít, bột báng vào nồi, đun sôi nhẹ.
4. Nêm đường và muối cho vừa miệng.

Bước 4: Hoàn thành

Múc chè ra chén, có thể thêm đá bào nếu thích ăn lạnh. Chè mít nước cốt dừa ngon nhất khi dùng lạnh, mang đến cảm giác mát lành, giải nhiệt.

Chè mít trân châu là sự kết hợp hoàn hảo giữa mít thơm ngon và trân châu dai dai, tạo nên món ăn vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể tự tay làm món chè này tại nhà, dễ dàng và nhanh chóng.

Nguyên liệu

• 200g mít, cắt nhỏ
• 100g trân châu trắng
• 400ml nước cốt dừa
• 100g đường trắng
• 1 nhánh lá dứa
• 50g bột năng
• Muối, vani (tùy chọn)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Trân châu nấu chín theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra ngâm trong nước đá lạnh để trân châu dai và không bị dính vào nhau.
2. Mít bóc múi, bỏ hạt, cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

1. Đun sôi nước cốt dừa với lá dứa và một ít muối. Khi nước cốt dừa sôi, cho đường vào và khuấy đều đến khi đường tan hết.
2. Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, sau đó đổ từ từ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa sánh lại. Tắt bếp và thêm vani nếu muốn.

Bước 3: Nấu chè

1. Cho mít và trân châu vào nồi nước cốt dừa, đun sôi lại. Đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút để các nguyên liệu thấm vị.
2. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm đường hoặc muối nếu cần.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Múc chè ra chén, có thể thêm đá bào nếu thích ăn lạnh. Chè mít trân châu ngon nhất khi dùng lạnh, cảm nhận được độ dai của trân châu và vị ngọt béo của nước cốt dừa hòa quyện cùng mít thơm ngon.

Chè mít hạt đác là món tráng miệng hấp dẫn, với sự kết hợp giữa mít ngọt thơm và hạt đác giòn sần sật, tạo nên một món chè vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện món chè này tại nhà.

Nguyên liệu

• 200g mít, cắt nhỏ
• 100g hạt đác
• 200ml nước cốt dừa
• 50g đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 nhánh lá dứa
• Đá bào (tùy chọn)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế hạt đác

1. Ngâm hạt đác trong nước khoảng 2-3 giờ để hạt nở mềm. Sau đó rửa sạch, để ráo.
2. Cho hạt đác vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút, rồi vớt ra, để nguội.

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

1. Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm lá dứa và muối, đun sôi trên lửa nhỏ.
2. Khi nước cốt dừa sôi, cho đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hết.

Bước 3: Nấu chè

1. Cho hạt đác đã sơ chế vào nồi nước cốt dừa, đun sôi khoảng 5 phút để hạt đác thấm vị.
2. Tiếp theo, cho mít vào nồi, khuấy đều và đun thêm khoảng 3-5 phút nữa cho mít chín mềm.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Múc chè ra chén, có thể thêm đá bào nếu thích ăn lạnh. Chè mít hạt đác ngon nhất khi dùng lạnh, với vị ngọt béo của nước cốt dừa, sự giòn sần sật của hạt đác và thơm ngon của mít.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200g mít chín
• 100g hạt sen tươi
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường cát trắng
• 1 ít lá dứa
• 1/2 thìa cà phê muối
• Nước lọc

Các bước thực hiện

1. Bước 1: Chuẩn bị hạt sen. Rửa sạch hạt sen, bỏ tâm để tránh vị đắng. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 1-2 giờ để hạt mềm.

2. Bước 2: Luộc hạt sen. Đun sôi nước, cho hạt sen vào luộc chín tới, vớt ra để ráo.

3. Bước 3: Chuẩn bị mít. Bóc vỏ mít, bỏ hạt, cắt sợi dài hoặc cắt miếng vừa ăn tùy sở thích.

4. Bước 4: Nấu nước cốt dừa. Cho nước cốt dừa, đường và muối vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hết và hỗn hợp sệt lại. Thêm lá dứa vào để tăng hương thơm.

5. Bước 5: Nấu chè. Đun sôi nước, cho hạt sen đã luộc vào nấu khoảng 5 phút, sau đó thêm mít vào nấu cùng trong 2-3 phút. Cuối cùng, đổ nước cốt dừa đã nấu vào, khuấy đều và tắt bếp.

6. Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức. Múc chè ra bát, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức. Bạn có thể thêm đá bào để tăng độ mát lạnh.

Chè mít hạt sen thơm ngon, béo ngậy từ nước cốt dừa kết hợp cùng vị ngọt bùi của mít và hạt sen chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200g mít chín (cắt sợi)
• 300ml nước cốt dừa
• 50g bột năng
• 200g đường
• 1 lá dứa
• 100ml sữa tươi
• Đá bào

Các bước thực hiện

1. Bước 1: Chuẩn bị mít và lá dứa. Mít chín lột vỏ, bỏ hạt và cắt sợi. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.

2. Bước 2: Nấu nước cốt dừa. Đun sôi 300ml nước cốt dừa cùng với lá dứa và 200g đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

3. Bước 3: Pha bột năng. Trộn 50g bột năng với một ít nước để tạo thành hỗn hợp lỏng, sau đó cho từ từ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều để tránh vón cục.

4. Bước 4: Nấu chè. Thêm mít vào nồi nước cốt dừa và tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5-10 phút, khuấy đều tay để mít thấm đều nước cốt dừa.

5. Bước 5: Thêm sữa tươi. Khi hỗn hợp trở nên sánh lại, thêm 100ml sữa tươi vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.

6. Bước 6: Hoàn thành. Múc chè ra ly, để nguội một chút rồi thêm đá bào vào. Chè mít sữa dừa sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200g mít chín, thái sợi
• 100g sương sáo, cắt thành miếng nhỏ
• 200ml nước cốt dừa
• 100g đường
• 50g bột báng
• 1 lít nước
• Đá bào (tuỳ chọn)

Các bước thực hiện

1. Ngâm bột báng trong nước lạnh khoảng 30 phút để bột báng nở mềm.

2. Đun sôi 1 lít nước, cho bột báng vào luộc đến khi bột báng chuyển sang màu trong suốt. Sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để bột báng không bị dính lại với nhau.

3. Trong một nồi khác, đun nước cốt dừa với đường cho đến khi đường tan hết, sau đó tắt bếp và để nguội.

4. Cho mít thái sợi và sương sáo vào bát. Thêm bột báng đã luộc và nước cốt dừa đã nguội vào.

5. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu để chúng hòa quyện với nhau. Thêm đá bào nếu muốn chè thêm phần mát lạnh.

6. Chè mít sương sáo đã hoàn thành, thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát và ngọt ngào.

Chè mít khoai môn là một món tráng miệng ngọt ngào và hấp dẫn. Với sự kết hợp giữa vị bùi của khoai môn và hương thơm của mít, món chè này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Dưới đây là công thức chi tiết để nấu chè mít khoai môn tại nhà.

Nguyên liệu

• 1 củ khoai môn (vừa ăn)
• 200g mít chín
• 200ml sữa tươi (không đường)
• 400ml nước cốt dừa
• 80g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 100g bột báng
• Mè rang (hoặc đậu phộng rang)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế khoai môn và bột báng

Ngâm bột báng trong nước lạnh khoảng 1 giờ cho nở. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt khối nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút.

Bước 2: Nấu khoai môn

Rửa sạch khoai môn, cho vào nồi cùng đường, muối, sữa tươi và 1/2 chén nước. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu đến khi khoai môn chín mềm.

Bước 3: Nấu nước cốt dừa

Khi khoai môn đã chín, thêm nước cốt dừa và bột báng vào nồi. Đun sôi và tiếp tục nấu cho đến khi bột báng chín và trong suốt.

Bước 4: Thêm mít

Cuối cùng, thêm mít đã xé sợi vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút để mít ngấm đều hương vị.

Bước 5: Hoàn thiện món chè

Tắt bếp, múc chè ra bát, rắc thêm mè rang (hoặc đậu phộng rang) lên trên. Món chè mít khoai môn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè mít khoai môn!

Chè mít hạt é là món ăn thanh mát, giải nhiệt, kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của mít và sự tươi mát của hạt é. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể tự tay nấu món chè hấp dẫn này.

Nguyên liệu

• 200g mít chín
• 100g hạt é
• 300ml nước cốt dừa
• 200g đường phèn
• 1 lít nước
• Lá dứa
• Đá bào

Cách làm

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

   • Mít bóc vỏ, bỏ hạt và cắt thành sợi vừa ăn.
   • Ngâm hạt é trong nước khoảng 15 phút cho nở đều.

2. Bước 2: Nấu nước đường

   • Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước, đường phèn và lá dứa vào đun sôi khoảng 10 phút cho đường tan hết và lá dứa tỏa hương.
   • Vớt lá dứa ra và để nước đường nguội.

3. Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa

   • Đun nước cốt dừa với một ít đường phèn để tạo độ ngọt vừa phải.
   • Khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa hơi sệt lại.

4. Bước 4: Kết hợp các nguyên liệu

   • Cho mít đã cắt sợi, hạt é vào nồi nước đường đã nguội.
   • Thêm nước cốt dừa vào và khuấy đều.

5. Bước 5: Hoàn thành món chè

   • Múc chè ra chén, thêm đá bào nếu thích ăn lạnh.
   • Thưởng thức chè mít hạt é mát lạnh, thơm ngon.

Chè mít hạt é không chỉ thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể, là món ăn lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Chè Mít Táo Lê là một món tráng miệng tuyệt vời, kết hợp hương vị ngọt ngào của mít, táo, và lê với sự mát lạnh của đá bào. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể dễ dàng thực hiện món chè này tại nhà.

Nguyên liệu

• 200g mít cắt miếng
• 2 quả táo
• 2 quả lê
• 200ml nước cốt dừa
• 4 muỗng canh siro dâu
• Đá bào

Hướng dẫn

1. Táo và lê gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông.

2. Cho mít, táo và lê vào một tô lớn.

3. Pha nước cốt dừa với siro dâu, khuấy đều.

4. Cho đá bào lên trên hỗn hợp trái cây.

5. Rưới hỗn hợp nước cốt dừa và siro dâu lên bề mặt.

6. Trộn đều và thưởng thức.

Chè Mít Táo Lê không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.