Cách Làm Nước Ép Chanh Dây Tại Nhà: Ngon, Bổ, Dễ Làm

Chanh dây là loại quả giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là các công thức nước ép chanh dây đơn giản và dễ làm tại nhà.

1. Nước Ép Chanh Dây Nguyên Chất

Nguyên liệu:

• Chanh dây: 2 - 3 trái
• Đường: 3 - 4 thìa cà phê
• Nước lọc: 300ml
• Đá viên

Cách làm:

1. Rửa sạch chanh dây, cắt đôi, lấy phần ruột.
2. Cho phần ruột chanh dây vào rây, ép lấy nước cốt.
3. Thêm đường vào nước cốt chanh dây, khuấy đều cho tan.
4. Thêm nước lọc và đá viên, khuấy đều và thưởng thức.

2. Nước Ép Chanh Dây Mix Cà Rốt

Nguyên liệu:

• Chanh dây: 2 trái
• Cà rốt: 2 củ
• Đường: 2 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

Cách làm:

1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và ép lấy nước.
2. Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, lấy phần ruột.
3. Dùng rây ép lấy nước cốt chanh dây.
4. Trộn nước cốt chanh dây và nước ép cà rốt, thêm đường và khuấy đều.

3. Nước Ép Chanh Dây Mix Gấc

Nguyên liệu:

• Thịt gấc: 500g
• Đường: 4 thìa cà phê
• Muối: 2 thìa cà phê

Cách làm:

1. Lọc bỏ hạt gấc, xay nhuyễn phần thịt gấc với nước lọc.
2. Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, lấy phần ruột và ép lấy nước cốt.
3. Trộn nước cốt chanh dây và thịt gấc đã xay nhuyễn, thêm muối và đường.
4. Đun sôi hỗn hợp trong 5 – 7 phút, để nguội và cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức.

4. Nước Ép Dứa Chanh Dây

Nguyên liệu:

• Dứa: 1/2 trái
• Đường: 3 thìa cà phê

Cách làm:

1. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
2. Dùng rây lọc bỏ bã dứa, giữ lại phần nước.
3. Trộn nước cốt chanh dây và nước dứa, thêm đường và khuấy đều.
4. Thêm đá viên và thưởng thức.

5. Nước Chanh Dây Sữa

Nguyên liệu:

• Sữa đặc: 30ml
• Sữa chua: 1 hộp
• Đá bào

Cách làm:

1. Trộn nước cốt chanh dây với sữa đặc và sữa chua, khuấy đều.
2. Thêm đá bào và thưởng thức.

Nước ép chanh dây là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Với hương vị chua ngọt tự nhiên, nước ép chanh dây không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng. Dưới đây là cách làm nước ép chanh dây truyền thống:

Nguyên liệu

• 3-4 quả chanh dây
• 200ml nước lọc
• 2-3 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Các bước thực hiện

1. Sơ chế chanh dây: Rửa sạch chanh dây, cắt đôi và dùng muỗng nạo lấy phần ruột.
2. Lọc lấy nước cốt: Cho phần ruột chanh dây vào rây lọc, dùng muỗng ép để lấy nước cốt, bỏ hạt.
3. Pha nước chanh dây:
   • Cho nước cốt chanh dây vào ly.
   • Thêm nước lọc và đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
4. Thêm đá: Cho đá viên vào ly và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Thành phẩm

Ly nước ép chanh dây mát lạnh, chua ngọt hài hòa, rất thích hợp để giải nhiệt và bổ sung vitamin cho cơ thể. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân để có ly nước ép hoàn hảo nhất.

$$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \rightarrow 2C_6H_{12}O_6$$

(Phương trình hóa học minh họa quá trình hòa tan đường trong nước)

Nước Ép Chanh Dây Dưa Hấu

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 1/3 quả dưa hấu
• Vài nhánh lá bạc hà
• 1/3 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Chanh dây bổ đôi, nạo phần hạt bên trong cho vào ly.
2. Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng và xay nhuyễn hoặc ép lấy nước.
3. Trộn nước ép dưa hấu với chanh dây và nước cốt chanh, khuấy đều.
4. Rót ra ly, trang trí thêm lá bạc hà.

Nước Ép Chanh Dây Cà Rốt

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 1 củ cà rốt
• 1 cm gừng tươi
• 1/3 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Chanh dây lấy hạt bên trong. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, rửa sạch.
2. Ép cà rốt và gừng bằng máy ép hoặc xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã.
3. Trộn nước ép cà rốt, gừng với chanh dây và nước cốt chanh, khuấy đều.

Nước Ép Chanh Dây Dứa

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 1/2 quả dứa
• 1/2 quả chanh (lấy nước cốt)
• Vài nhánh lá bạc hà

Cách làm:

1. Chanh dây bổ đôi, lấy hạt.
2. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng và ép lấy nước.
3. Trộn nước ép dứa với chanh dây và nước cốt chanh, khuấy đều.
4. Rót ra ly, trang trí thêm lá bạc hà.

Nước Ép Chanh Dây Xoài

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 1 quả xoài chín
• 1/3 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Chanh dây lấy hạt bên trong.
2. Xoài gọt vỏ, cắt miếng và xay nhuyễn.
3. Trộn nước ép xoài với chanh dây và nước cốt chanh, khuấy đều.

Nước Ép Chanh Dây Cần Tây

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 200g cần tây
• 1/2 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Chanh dây bổ đôi, lấy hạt bên trong.
2. Cần tây rửa sạch, cắt khúc và ép lấy nước.
3. Trộn nước ép cần tây với chanh dây và nước cốt chanh, khuấy đều.

Nước ép chanh dây sữa là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua dịu của chanh dây và vị ngọt ngào của sữa, tạo nên một thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm nước ép chanh dây sữa đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu

• Chanh dây: 2 – 3 trái
• Sữa đặc: 30ml
• Sữa chua: 1 hộp
• Đá bào

Hướng dẫn làm

1. Bước 1: Rửa sạch chanh dây, cắt đôi rồi nạo lấy phần thịt vàng bên trong. Sử dụng rây lọc để loại bỏ hạt, bạn có thể giữ lại một ít hạt để trang trí cho đẹp mắt.

2. Bước 2: Cho phần nước chanh dây, sữa đặc, sữa chua và đá bào vào máy xay sinh tố.

3. Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn đều.

4. Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm một ít hạt chanh dây lên trên để ly nước thêm phần hấp dẫn.

Công thức nước ép chanh dây sữa tươi

Một biến thể khác của nước ép chanh dây sữa là kết hợp với sữa tươi để tạo nên hương vị mới lạ.

Nguyên liệu

• Chanh dây: 3 – 4 quả
• Sữa tươi: 100ml
• Sữa đặc: 1 thìa canh
• Đường, đá

Hướng dẫn làm

1. Bước 1: Rửa sạch chanh dây, cắt đôi và nạo lấy phần thịt bên trong, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.

2. Bước 2: Cho sữa tươi vào ly, đổ nước cốt chanh dây và sữa đặc vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

3. Bước 3: Thêm đường tùy khẩu vị và đá viên vào ly.

4. Bước 4: Có thể cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để có ly sinh tố chanh dây sữa tươi mát lạnh và ngon miệng.

Thức uống chanh dây sữa không chỉ giải khát mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cho cơ thể, giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Hãy thử làm và thưởng thức ngay hôm nay!

Hãy cùng khám phá cách làm nước chanh dây trà thơm ngon, mát lạnh, giúp giải nhiệt trong những ngày hè. Công thức này kết hợp giữa vị chua ngọt của chanh dây và hương thơm của trà, tạo nên một thức uống đầy sức hút.

Nguyên liệu

• 5 quả chanh dây
• 2 túi trà lọc
• 200ml nước sôi
• 100ml nước lọc
• 50g đường
• Đá viên

Các bước thực hiện

1. Sơ chế chanh dây:

   Chanh dây rửa sạch, bổ đôi, dùng thìa nạo lấy phần ruột và ép lấy nước cốt. Lọc qua rây để loại bỏ hạt, chỉ giữ lại phần nước.

2. Pha trà:

   Cho 2 túi trà lọc vào 200ml nước sôi, ngâm trong khoảng 5 phút rồi vớt bỏ túi trà ra ngoài. Để nước trà nguội.

3. Pha nước chanh dây:

   Cho 50g đường vào 100ml nước lọc, khuấy đều cho tan hết đường. Sau đó, thêm nước cốt chanh dây vào, khuấy đều.

4. Hoàn thiện:

   Đổ nước trà đã nguội vào hỗn hợp nước chanh dây. Khuấy đều cho các thành phần hòa quyện.

5. Thưởng thức:

   Cho đá viên vào ly, đổ hỗn hợp nước chanh dây trà vào. Trang trí thêm một lát chanh hoặc nhánh bạc hà nếu thích. Thức uống ngon nhất khi dùng lạnh.

Thành phẩm

Món nước chanh dây trà có vị chua ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng của chanh dây kết hợp cùng trà, là thức uống lý tưởng để giải nhiệt và bổ sung năng lượng trong những ngày hè.

Mojito chanh dây là một thức uống giải khát tuyệt vời, kết hợp hương vị đặc trưng của chanh dây và sự tươi mát của bạc hà. Đây là công thức đơn giản để bạn có thể tự pha chế tại nhà.

Nguyên liệu

• 20 ml syrup bạc hà Mojito
• 20 ml syrup chanh dây
• 2 miếng chanh tươi
• Vài nhánh húng lủi tươi
• 10 gram đường
• Đá viên
• 1 lon soda

Các bước thực hiện

1. Cho 20 ml syrup bạc hà Mojito và 20 ml syrup chanh dây vào ly thủy tinh.
2. Thêm 2 miếng chanh tươi và 10 gram đường vào ly.
3. Dùng cây dằm, dằm nhẹ hỗn hợp để chanh tươi tiết ra nước cốt và tinh dầu.
4. Thêm đá viên vào ly.
5. Úp bình shaker lên miệng ly và lắc mạnh trong khoảng 3 – 4 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
6. Rót hỗn hợp vừa lắc ra ly highball, thêm miếng chanh và vài nhánh húng lủi tươi đã được đập nhẹ để dậy mùi thơm.
7. Rót soda vào đầy ly và trang trí với nửa trái chanh dây tươi.

Thành phẩm

Ly Mojito chanh dây với màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon, mát lạnh chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng trong những ngày hè oi bức.

Nước ép chanh dây không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

• Tăng cường hệ miễn dịch

  Chanh dây chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các axit amin, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm.

• Hỗ trợ giảm cân

  Với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, nước ép chanh dây giúp cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

• Kiểm soát đường huyết

  Chanh dây giúp giữ ổn định lượng đường trong máu, rất tốt cho những người bị tiểu đường.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch

  Chanh dây giàu kali và các chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic, giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu.

• Làm đẹp da

  Chanh dây chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxy hóa, giúp da sáng khỏe và chống lão hóa.

• Giảm căng thẳng và lo lắng

  Magie trong chanh dây giúp giảm căng thẳng và lo lắng, cải thiện sức khỏe não bộ.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa

  Chanh dây chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

• Giúp xương chắc khỏe

  Magie trong chanh dây giúp cải thiện sức khỏe xương, giảm nguy cơ loãng xương.