Cách Làm Sinh Tố Đậu Xanh Ngon Nhất

Cách 1: Sinh Tố Đậu Xanh Cốt Dừa

Nguyên liệu:

• Đậu xanh: 100g
• Cốt dừa: 100ml
• Sữa đặc: 20ml
• Sữa tươi: 20ml
• Nước đường: 20ml
• Đá viên

Cách làm:

1. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2 tiếng, sau đó nấu chín và để nguội.
2. Cho đậu xanh, cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, nước đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
3. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Cách 2: Sinh Tố Đậu Xanh Bỏ Túi

Nguyên liệu:

• Đậu xanh: 300g
• Lá dứa: 10g
• Nước cốt dừa: 150ml
• Sữa đặc: 100g
• Bột bắp: 1 muỗng canh
• Đường: 150g
• Muối: 3g

Cách làm:

1. Rửa sạch và ngâm đậu xanh trong nước 3-4 giờ. Nấu đậu xanh với 1 lít nước trong 40 phút, sau đó để nguội.
2. Cho đậu xanh vào tô, thêm đường và trộn đều. Xay nhuyễn một phần đậu xanh, sau đó trộn lại với phần đậu xanh nguyên hạt.
3. Nấu nước luộc đậu xanh với lá dứa, thêm bột bắp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Đổ hỗn hợp vào các túi ni lông nhỏ và buộc chặt. Để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 tiếng trước khi dùng.

Cách 3: Sinh Tố Rau Má Đậu Xanh

Nguyên liệu:

• Rau má: 50g
• Nước dừa tươi: 150ml
• Sữa đặc: 100ml
• Đường: 40g
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

1. Ngâm đậu xanh 8 tiếng, sau đó hấp chín. Rau má rửa sạch và ngâm nước muối loãng, sau đó xay nhuyễn với nước lọc và lọc bỏ bã.
2. Xay đậu xanh đã hấp chín với nước rau má đã lọc và đường.
3. Nấu cốt dừa với nước dừa tươi và sữa đặc, sau đó để nguội.
4. Trộn hỗn hợp đậu xanh và rau má với hỗn hợp cốt dừa. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố đậu xanh là một món đồ uống không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Đậu xanh là nguyên liệu chính, kết hợp với các thành phần khác như nước cốt dừa, sữa đặc, và đường, tạo nên ly sinh tố mát lạnh, bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.

• Lợi ích của sinh tố đậu xanh:
• Giàu protein và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tăng cường sức khỏe.
• Có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Để làm sinh tố đậu xanh ngon, bạn có thể tham khảo các công thức sau:

1. Sinh Tố Đậu Xanh Cốt Dừa:

   • Nguyên liệu:
   • 100g đậu xanh tách vỏ
   • 200ml nước cốt dừa
   • 50g đường
   • Đá viên
   • Cách làm:
   1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4-6 tiếng cho nở.
   2. Nấu đậu xanh với 300ml nước cho đến khi chín mềm.
   3. Cho đậu xanh đã chín vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa và đường.
   4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
   5. Rót sinh tố ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

2. Sinh Tố Đậu Xanh Rau Má:

   • Nguyên liệu:
   • 100g đậu xanh tách vỏ
   • 100g rau má
   • 50g đường
   • Đá viên
   • Cách làm:
   1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4-6 tiếng cho nở.
   2. Nấu đậu xanh với 300ml nước cho đến khi chín mềm.
   3. Rửa sạch rau má, để ráo.
   4. Cho đậu xanh, rau má, đường và 200ml nước vào máy xay sinh tố.
   5. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
   6. Rót sinh tố ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

3. Sinh Tố Đậu Xanh Sữa Đặc:

   • Nguyên liệu:
   • 100g đậu xanh tách vỏ
   • 100ml sữa đặc
   • 50g đường
   • Đá viên
   • Cách làm:
   1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4-6 tiếng cho nở.
   2. Nấu đậu xanh với 300ml nước cho đến khi chín mềm.
   3. Cho đậu xanh, sữa đặc, đường và 200ml nước vào máy xay sinh tố.
   4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
   5. Rót sinh tố ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Sinh tố đậu xanh không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị thơm ngon và bổ dưỡng!

Sinh tố đậu xanh là một món uống bổ dưỡng và giải nhiệt rất được yêu thích. Dưới đây là một số cách làm sinh tố đậu xanh đơn giản mà ngon miệng.

Cách làm sinh tố đậu xanh truyền thống

• Nguyên liệu:
  • 200g đậu xanh
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50g đường
  • 100ml sữa tươi
  • Đá bào
• Cách làm:
  1. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ, sau đó hấp chín.
  2. Cho đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  3. Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá bào và thưởng thức.

Cách làm sinh tố đậu xanh rau má

• Nguyên liệu:
  • 100g đậu xanh
  • 200g rau má
  • 50g đường
  • 100ml sữa tươi
  • Đá bào
• Cách làm:
  1. Rau má rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với 200ml nước, lọc lấy nước cốt.
  2. Đậu xanh hấp chín, xay nhuyễn.
  3. Trộn đều nước cốt rau má, đậu xanh, đường, sữa tươi và xay nhuyễn.
  4. Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá bào và thưởng thức.

Cách làm sinh tố đậu xanh sầu riêng

• Nguyên liệu:
  • 200g đậu xanh
  • 100g sầu riêng
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50g đường
  • 100ml sữa tươi
  • Đá bào
• Cách làm:
  1. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ, sau đó hấp chín.
  2. Sầu riêng lấy thịt, bỏ hạt.
  3. Cho đậu xanh, sầu riêng, nước cốt dừa, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  4. Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá bào và thưởng thức.

Cách làm sinh tố đậu xanh bỏ túi

• Nguyên liệu:
  • 300g đậu xanh
  • 150ml nước cốt dừa
  • 100g sữa đặc
  • 150g đường
  • 3g muối
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • Đá bào
• Cách làm:
  1. Đậu xanh ngâm nước 3-4 giờ, sau đó nấu chín.
  2. Đậu xanh xay nhuyễn, trộn với đường và nước cốt dừa.
  3. Hòa bột bắp với nước, đun sôi hỗn hợp đậu xanh và nước cốt dừa.
  4. Đổ hỗn hợp vào túi nhỏ, thêm đá bào và thưởng thức.

Để làm sinh tố đậu xanh thơm ngon và mát lạnh, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ sau đây để đảm bảo món đồ uống của mình đạt được hương vị và chất lượng tốt nhất.

• Sơ chế đậu xanh đúng cách: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm để đậu mềm và dễ xay hơn. Sau đó, rửa sạch đậu và hấp chín để giữ được độ bùi và thơm.
• Sử dụng nguyên liệu tươi: Chọn đậu xanh, nước dừa, và rau má tươi để đảm bảo sinh tố có vị tươi ngon tự nhiên.
• Độ ngọt vừa phải: Điều chỉnh lượng đường và sữa đặc theo khẩu vị cá nhân, tránh cho quá nhiều để sinh tố không bị ngọt gắt.
• Thêm nước cốt dừa: Nước cốt dừa giúp sinh tố đậu xanh thêm phần béo ngậy và hấp dẫn.
• Chia nhỏ bước làm: Nếu công thức phức tạp, hãy chia nhỏ các bước để dễ dàng thực hiện và tránh sai sót.

Một lưu ý nhỏ là bạn nên dùng máy xay sinh tố công suất cao để sinh tố được mịn và không bị lợn cợn. Chúc bạn thành công và có những ly sinh tố đậu xanh ngon lành!

Sinh tố đậu xanh là một món uống thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của đậu xanh kết hợp với vị béo của nước cốt dừa, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Dưới đây là một số mẹo để thưởng thức sinh tố đậu xanh ngon nhất:

• Đảm bảo đậu xanh được nấu chín mềm nhưng không nát, giúp giữ được vị bùi tự nhiên.
• Sử dụng nước cốt dừa tươi để tăng độ béo và thơm cho sinh tố.
• Khi xay sinh tố, bạn có thể thêm đá bào để tăng độ mát lạnh và sảng khoái.

Hãy thưởng thức sinh tố đậu xanh ngay sau khi chế biến để cảm nhận hết hương vị tươi ngon và dinh dưỡng của món uống này.

Dưới đây là một vài cách sáng tạo để thưởng thức sinh tố đậu xanh:

1. Sinh tố đậu xanh truyền thống: Đơn giản chỉ cần xay nhuyễn đậu xanh đã nấu chín với nước cốt dừa, sữa đặc và một ít đường.
2. Sinh tố đậu xanh trái cây: Thêm vào các loại trái cây như chuối, xoài hoặc dứa để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
3. Sinh tố đậu xanh kem: Kết hợp sinh tố đậu xanh với kem vani hoặc sữa chua để có một món tráng miệng mát lạnh và hấp dẫn.

Thưởng thức sinh tố đậu xanh không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn có một sức khỏe tốt và tràn đầy năng lượng.