Cách Nấu Yến Mạch Với Trứng Gà Ngon Bổ Dưỡng

1. Yến mạch trứng gà cơ bản

Nguyên liệu:

• 100g yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 200ml nước
• Muối, gia vị tùy chọn

Cách làm:

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10 phút.
2. Cho yến mạch vào nồi, thêm nước và đun sôi.
3. Khi yến mạch chín, đập trứng gà vào và khuấy đều.
4. Nêm muối và gia vị tùy theo khẩu vị.
5. Đun thêm 2-3 phút cho trứng chín hoàn toàn.

2. Yến mạch trứng gà với cà rốt

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt, sau đó hấp chín và tán nhuyễn.
2. Cho yến mạch và nước vào nồi, đun sôi.
3. Khi yến mạch chín, thêm cà rốt đã tán nhuyễn và trứng gà vào.
4. Khuấy đều và nêm gia vị.

3. Yến mạch trứng gà với thịt bò

Nguyên liệu:

• 100g thịt bò xay nhuyễn

Cách làm:

1. Xào sơ thịt bò cho chín tới.
2. Khi yến mạch chín, thêm thịt bò xay và trứng gà vào.

4. Yến mạch trứng gà với rau ngót

Nguyên liệu:

• 1 mớ rau ngót

Cách làm:

1. Rau ngót rửa sạch, luộc sơ và băm nhuyễn.
2. Khi yến mạch chín, thêm rau ngót và trứng gà vào.

5. Yến mạch trứng gà với bí đỏ

Nguyên liệu:

• 100g bí đỏ

Cách làm:

1. Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp chín và tán nhuyễn.
2. Khi yến mạch chín, thêm bí đỏ và trứng gà vào.

Cháo yến mạch trứng gà là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để nấu món cháo này.

Nguyên liệu

• 50g yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 200ml nước
• 1 củ khoai lang
• 1 củ cà rốt
• Dầu ăn
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Cách làm

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút cho nở.
2. Khoai lang và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ.
3. Hấp khoai lang và cà rốt cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
4. Đun sôi 200ml nước trong nồi, sau đó cho yến mạch vào khuấy đều.
5. Nấu yến mạch trong 7 phút, sau đó cho trứng gà vào khuấy đều tay để trứng chín.
6. Thêm khoai lang và cà rốt nghiền vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 5 phút.
7. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bạn, thêm một chút dầu ăn và khuấy đều.
8. Tắt bếp và cho cháo ra bát, để nguội một chút trước khi thưởng thức.

Cháo yến mạch trứng gà là một món ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm vào một ít rau mùi hoặc hành lá để tăng thêm hương vị cho món cháo.

Cháo yến mạch rau ngót trứng gà

• Rau ngót non
• Trứng gà
• Yến mạch
• Dầu oliu và hạt nêm

1. Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, luộc sơ rồi băm nhỏ.
2. Ngâm yến mạch trong nước cho mềm.
3. Đun yến mạch với nước đến khi sôi, khuấy đều tay.
4. Cho rau ngót và trứng gà vào nồi, khuấy đều.
5. Nêm gia vị, tắt bếp và thêm dầu oliu.

Cháo yến mạch trứng gà khoai tây

• Yến mạch
• Khoai tây
• Trứng gà
• Phô mai

1. Ngâm yến mạch trong nước 10-15 phút cho nở.
2. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền mịn.
3. Đun yến mạch với nước khoảng 10-15 phút đến khi sôi.
4. Cho khoai tây vào nồi, đảo đều.
5. Đập trứng gà, tách lòng đỏ và khuấy đều vào nồi yến mạch.
6. Đun thêm 1-2 phút cho trứng chín, thêm phô mai và khuấy đều.

Cháo yến mạch trứng gà cà rốt

• Yến mạch
• Thịt bò
• Cà rốt
• Trứng gà
• Rau mùi

1. Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn rồi xào qua.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng và hấp chín, tán mịn.
3. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút.
4. Đun yến mạch với nước đến khi sôi, khuấy đều.
5. Thêm cà rốt và thịt bò vào nồi, khuấy đều.
6. Đập trứng gà vào nồi, khuấy đều cho đến khi chín.
7. Thêm rau mùi, nêm gia vị và tắt bếp.

Cháo yến mạch trứng gà bí đỏ

• Yến mạch
• Bí đỏ
• Trứng gà
• Dầu oliu
• Gia vị

1. Ngâm yến mạch trong nước cho mềm.
2. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng và hấp chín, nghiền nhuyễn.
3. Đun yến mạch với nước đến khi sôi, khuấy đều.
4. Thêm bí đỏ vào nồi, khuấy đều.
5. Đập trứng gà vào nồi, khuấy đều cho đến khi chín.
6. Thêm dầu oliu, nêm gia vị và tắt bếp.

Cháo yến mạch trứng gà tôm tươi

• Yến mạch
• Tôm tươi
• Hành lá
• Tỏi, hành tím
• Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu
• Cà rốt

1. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
2. Ướp tôm với hành lá, muối, hạt nêm, tiêu.
3. Phi hành tím và tỏi, cho tôm vào xào chín.
4. Thêm nước và cà rốt thái hạt lựu, nấu chín.
5. Cho yến mạch vào nồi, khuấy đều và nấu trong 3 phút.
6. Nêm gia vị, thêm hành lá và tắt bếp.