Hướng dẫn làm sinh tố đậu xanh - Cách pha chế đơn giản và ngon nhất

Đây là hướng dẫn đơn giản để làm sinh tố đậu xanh ngon và bổ dưỡng:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
• 1/2 cup đậu xanh đã luộc chín và nguội
• 1/2 cup sữa tươi không đường
• 1-2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• 1/2 muỗng cà phê tinh bột nghệ (nếu thích)
• Một ít đá viên
2. Đánh tan các nguyên liệu trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
3. Thử và điều chỉnh đường nếu cần thiết.
4. Rót vào ly và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Sinh tố đậu xanh là món đồ uống giàu dinh dưỡng được làm từ đậu xanh, một loại đậu tươi ngon, giàu protein và các khoáng chất thiết yếu như kali, magiê và sắt. Đậu xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sinh tố đậu xanh thường có màu xanh đặc trưng, thơm ngon và mát lạnh, là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, đậu xanh còn có tác dụng làm mát cơ thể và giảm cân hiệu quả.

• Sinh tố đậu xanh được yêu thích bởi hương vị tự nhiên, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
• Đây là món uống phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng.
• Có thể dùng sinh tố đậu xanh như một phần của bữa sáng hoặc thay thế cho các đồ uống có ga.

Để chuẩn bị một ly sinh tố đậu xanh ngon và bổ dưỡng, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• Đậu xanh: 1 chén đậu xanh đã ngâm nở qua đêm và đc sấy khô.
• Nước: 1/2 chén nước lọc để ngâm đậu xanh.
• Đường: 2 muỗng cà phê đường thô, có thể thêm hoặc giảm tùy theo khẩu vị.
• Sữa tươi: 1 chén sữa tươi không đường.
• Đá: 1 chén đá xay mịn.
• Chanh: 2 quả chanh tươi sắc có thể phơi mát vào đêm.

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 100g đậu xanh đã ngâm nước qua đêm
• 100ml nước lọc
• 1-2 muỗng sữa tươi (tuỳ khẩu vị)
• Đường hoặc mật ong để điều chỉnh vị ngọt
• Một ít đá xay (tuỳ chọn)

Bước 2: Đun sôi nước trong nồi nhỏ, sau đó cho đậu xanh đã ngâm vào nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng mềm.

Bước 3: Đổ đậu xanh ra rổ để rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó để ráo.

Bước 4: Đưa đậu xanh đã nấu vào máy xay cùng với nước lọc và sữa tươi, xay đều cho đến khi thành mịn.

Bước 5: Thêm đường hoặc mật ong vào máy xay, xay tiếp cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước 6: Thêm đá xay vào nếu muốn uống sinh tố mát lạnh, xay đều.

Bước 7: Rót hỗn hợp vào cốc, thưởng thức ngay khi còn lạnh.

• Sử dụng đậu xanh tươi ngon và đã ngâm nở hồng hao để có hương vị tốt nhất.
• Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh khi làm sinh tố.
• Thay đổi lượng đường theo khẩu vị để đạt được độ ngọt lý tưởng.
• Thêm một ít sữa tươi hoặc sữa đậu nành để tăng thêm độ béo và độ mềm mịn của sinh tố.
• Thử nghiệm với các loại thêm trái cây như chuối, dâu tây để biến tấu và làm phong phú hương vị.

Dưới đây là một số biến thể phổ biến của sinh tố đậu xanh:

• Sinh tố đậu xanh với thêm trái cây: Thêm các loại trái cây như chuối, dứa hoặc xoài để làm phong phú hương vị và dinh dưỡng.
• Sinh tố đậu xanh chay: Thay thế sữa bằng sữa đậu nành hoặc nước cốt dừa để phù hợp với chế độ ăn chay.