Chủ đề cách nấu chè khoai mì đậu xanh: Khám phá cách nấu chè khoai mì đậu xanh ngon tuyệt vời để thưởng thức hương vị truyền thống, từ sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai mì thơm ngon và đậu xanh béo bùi. Hướng dẫn chi tiết từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện để bạn có thể tự tay làm nên món tráng miệng hấp dẫn này.
Mục lục
Cách nấu chè khoai mì đậu xanh
Chè khoai mì đậu xanh là món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ những nguyên liệu đơn giản như khoai mì, đậu xanh, đường, nước cốt dừa.
Những bước cơ bản để nấu chè khoai mì đậu xanh:
- Rửa sạch khoai mì và đậu xanh, sau đó ngâm đậu xanh trong nước từ 30 phút đến 1 tiếng.
- Đun sôi nước, cho khoai mì và đậu xanh vào nấu chín.
- Thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan.
- Đun sôi nhỏ lửa, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều và nấu thêm vài phút.
- Cho chè ra đĩa, có thể thêm thêm đậu phộng rang hoặc thạch đậu xanh để làm phụ kiện.
Chè khoai mì đậu xanh thường được thưởng thức khi còn nóng hoặc để nguội đều rất ngon.
| Lưu ý: Để có hương vị tốt nhất, nên chọn khoai mì và đậu xanh tươi mới và sạch sẽ. | |||
Cách nấu chè khoai mì đậu xanh
Đây là cách nấu chè khoai mì đậu xanh đơn giản và ngon:
- Chuẩn bị nguyên liệu: khoai mì, đậu xanh, đường, nước cốt dừa, nước.
- Ngâm đậu xanh và khoai mì qua đêm trong nước.
- Đun sôi nước, cho đậu xanh và khoai mì vào nấu cho mềm.
- Thêm đường vào, đảo đều cho đường tan.
- Đun nhỏ lửa, thêm nước cốt dừa, khuấy đều cho thơm.
- Nếm nước chè, nếu cần có thể thêm đường để vừa khẩu vị.
- Nấu tiếp khoảng 10 phút cho chè sánh và thấm vị.
- Tắt lửa, để chè nguội trước khi dùng.
XEM THÊM:
Công thức chè khoai mì đậu xanh đơn giản
Đây là công thức nấu chè khoai mì đậu xanh đơn giản và ngon:
- Chuẩn bị nguyên liệu: khoai mì, đậu xanh, đường, nước cốt dừa, nước.
- Ngâm đậu xanh và khoai mì qua đêm trong nước.
- Đun sôi nước, cho đậu xanh và khoai mì vào nấu cho mềm.
- Thêm đường vào, đảo đều cho đường tan.
- Đun nhỏ lửa, thêm nước cốt dừa, khuấy đều cho thơm.
- Nếu cần, có thể thêm ít muối để làm nổi vị.
- Nếm nước chè, nếu cần có thể thêm đường để vừa khẩu vị.
- Nấu tiếp khoảng 10 phút cho chè sánh và thấm vị.
- Tắt lửa, để chè nguội trước khi dùng.
Bí quyết làm chè khoai mì đậu xanh ngon
Để làm chè khoai mì đậu xanh ngon, bạn cần chú ý các điểm sau:
- Chọn đậu xanh và khoai mì tươi ngon, ngâm qua đêm để chúng mềm hơn khi nấu.
- Đun nước sôi khi nấu chè để đậu xanh và khoai mì chín đều và không bị vỡ.
- Thêm đường vào lúc nước chè đã sôi để đường tan đều và không làm chè bị ngọt quá.
- Sử dụng nước cốt dừa thật đặc để tăng hương vị thơm ngon cho chè.
- Nếu muốn chè có màu sắc đẹp, có thể thêm một ít nước cốt dừa vào sau khi chè đã sôi.
- Chú ý nếm nước chè để điều chỉnh vị ngọt và hương vị theo khẩu vị gia đình.
XEM THÊM:
Video hướng dẫn cách nấu chè khoai mì đậu xanh dễ dàng, chè viên mềm dẻo, béo ngon không cần hấp khoai trước.
CHÈ KHOAI MÌ- Cách nấu dễ dàng Chè Viên mềm dẻo béo ngon không cần hấp khoai trước
Video hướng dẫn cách nấu chè khoai mì đậu xanh với cốt dừa đơn giản, dễ ợt và đã ăn là thích.
Cách nấu Chè khoai mì đậu xanh cốt dừa đơn giản dễ ợt đã ăn là thích
