Cách Làm Món Tôm Rim Thịt Ba Chỉ Ngon Tuyệt Hảo Cho Bữa Cơm Gia Đình

Tôm rim thịt ba chỉ là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà.

Nguyên liệu

• 200g tôm tươi
• 150g thịt ba chỉ
• 1 củ hành khô
• 1 củ tỏi
• 2 quả ớt
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ đầu và vỏ, để lại phần đuôi.
2. Thịt ba chỉ: Rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
3. Hành, tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
4. Ớt: Rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Chế biến

1. Bước 1: Xào tôm và thịt

   • Đun nóng dầu ăn trong chảo.
   • Cho hành, tỏi băm vào phi thơm.
   • Thêm thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt săn lại.
   • Cho tôm vào xào cùng thịt, đảo đều cho đến khi tôm chuyển màu đỏ cam.

2. Bước 2: Rim tôm và thịt

   • Thêm nước mắm, đường, tiêu và muối vào chảo.
   • Đảo đều để gia vị thấm đều vào tôm và thịt.
   • Hạ lửa nhỏ, rim hỗn hợp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nước sốt cạn lại và sánh.

3. Bước 3: Hoàn thành

   • Thêm ớt băm vào chảo, đảo đều.
   • Tắt bếp và dọn món ra đĩa.

Thưởng thức

Món tôm rim thịt ba chỉ thường được ăn kèm với cơm trắng. Hương vị đậm đà của món ăn chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình yêu thích.

Hãy cùng khám phá từng bước để chế biến món tôm rim thịt ba chỉ hấp dẫn:

• Giới thiệu
• Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Tôm
  • Thịt ba chỉ
  • Gia vị
  • Rau thơm
• Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế tôm
  • Sơ chế thịt ba chỉ
  • Chuẩn bị hành, tỏi và ớt
• Chế biến
  • Xào tôm và thịt ba chỉ
  • Rim tôm và thịt ba chỉ
  • Hoàn thiện món ăn
• Thưởng thức
  • Trang trí món ăn
  • Ăn kèm với cơm trắng
  • Kết hợp với rau sống
• Lưu ý khi chế biến
• Các biến tấu món tôm rim thịt ba chỉ