Cách nấu súp gà cho bé 7 tháng thơm ngon và bổ dưỡng

1. Súp Gà Truyền Thống

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 50g
• Ngô ngọt: 30g
• Nấm hương: 1 cái
• Mộc nhĩ: 1 cái
• Trứng cút: 1 quả
• Bột sắn: 100g

Chế biến:

1. Làm sạch và sơ chế nguyên liệu cho thực phẩm.
2. Luộc chín thịt gà và xé nhỏ ra từng sợi. Thái nhỏ nấm và cho lên chảo xào cùng gà.
3. Cho ngô hạt vào đun cùng nước gà cho tới khi ngô chín mềm. Sau đó cho gà và nấm vào nồi.
4. Quấy bột sắn với nước mát để bột sắn không bị vón cục. Đổ từ từ vào nồi ngô và quấy đều đến khi nước sánh mịn.
5. Đánh tan trứng cút và đổ vào nồi đợi đến khi chín thì cho ra bát.
6. Trang trí thêm rau thơm và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

2. Súp Gà Rau Củ

Nguyên liệu:

• Bí ngòi: 1/3 quả
• Ớt chuông: 1/4 quả
• Đậu que: 30g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Hành tây, hành lá, cần tây
• Bột năng
• Tỏi, gia vị

Chế biến:

1. Rửa sạch thịt gà, trụng qua nước sôi. Sau đó vớt ra xả sạch rồi cho vào nồi, thêm ít muối và 200ml nước, đun với lửa vừa.
2. Thịt gà chín, vớt ra, đợi nguội rồi đem xé nhỏ.
3. Bí ngòi, ớt chuông, cà rốt, đậu que, hành tây làm sạch, thái lựu. Hành lá cắt nhỏ, cần tây tước xơ, thái miếng vừa ăn.
4. Cho dầu lên chảo, đun sôi rồi cho hỗn hợp rau củ vào xào khoảng 8-10 phút.
5. Đun sôi phần nước luộc gà, cho thịt gà xé vào sau đó thêm tiếp hỗn hợp rau củ. Nấu khoảng 10 phút thì nêm gia vị.
6. Hòa bột năng với nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều tay đến khi súp sệt lại và sôi thì tắt bếp.
7. Múc súp ra chén, rắc thêm hành ngò và cho bé dùng khi còn ấm.

3. Súp Gà Bí Đỏ Đậu Xanh

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100g
• Đậu xanh: 30g
• Hành tím, hành lá, ngò rí
• Gia vị

Chế biến:

1. Rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn.
2. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2 giờ cho mềm.
3. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
4. Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt gà vào xào sơ.
5. Cho đậu xanh vào nồi nước, đun sôi đến khi đậu mềm. Thêm bí đỏ và thịt gà vào, nấu chín.
6. Nêm gia vị vừa ăn, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.
7. Múc súp ra chén, rắc thêm hành ngò và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Chế biến súp gà cho bé 7 tháng là một cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng và giúp bé dễ dàng tiêu hóa. Dưới đây là một số công thức súp gà đơn giản và bổ dưỡng cho bé.

Súp Gà Truyền Thống

• Nguyên liệu:
  • 100g thịt gà
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 500ml nước dùng gà
• Cách nấu:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ thịt gà.
  2. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây và cà rốt thành từng miếng nhỏ.
  3. Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín.
  4. Thêm khoai tây và cà rốt, nấu đến khi mềm.
  5. Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn súp để bé dễ ăn.

Súp Gà Rau Củ

• Nguyên liệu:
  • 100g thịt gà
  • 1/2 củ bí đỏ
  • 1 củ khoai lang
  • 500ml nước dùng gà
• Cách nấu:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ thịt gà.
  2. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đỏ và khoai lang thành miếng nhỏ.
  3. Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín.
  4. Thêm bí đỏ và khoai lang, nấu đến khi mềm.
  5. Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn súp để bé dễ ăn.

Súp Gà Bí Đỏ

• Nguyên liệu:
  • 100g thịt gà
  • 1/2 củ bí đỏ
  • 500ml nước dùng gà
• Cách nấu:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ thịt gà.
  2. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ.
  3. Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín.
  4. Thêm bí đỏ, nấu đến khi mềm.
  5. Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn súp để bé dễ ăn.

Súp Gà Nấm

• Nguyên liệu:
  • 100g thịt gà
  • 50g nấm hương
  • 500ml nước dùng gà
• Cách nấu:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ thịt gà.
  2. Rửa sạch và thái nhỏ nấm hương.
  3. Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín.
  4. Thêm nấm hương, nấu đến khi mềm.
  5. Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn súp để bé dễ ăn.

Súp Gà Ngô Non

• Nguyên liệu:
  • 100g thịt gà
  • 1 bắp ngô non
  • 500ml nước dùng gà
• Cách nấu:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ thịt gà.
  2. Rửa sạch và tách hạt ngô non.
  3. Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín.
  4. Thêm ngô non, nấu đến khi mềm.
  5. Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn súp để bé dễ ăn.

Súp gà là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp cho bé 7 tháng tuổi. Dưới đây là một số mẹo để nấu súp gà ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn.

• Chọn nguyên liệu tươi: Sử dụng thịt gà tươi, rau củ sạch và nước dùng từ xương gà để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng cho món súp.
• Thịt gà: Sử dụng phần ức gà hoặc thịt đùi gà, xé nhỏ hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn. Thịt gà là nguồn cung cấp protein quan trọng cho bé.
• Rau củ: Sử dụng cà rốt, bí đỏ, khoai tây, đậu Hà Lan để bổ sung vitamin và khoáng chất. Rau củ nên được cắt nhỏ và nấu mềm để bé dễ tiêu hóa.
• Nấu nước dùng: Nước dùng gà từ xương gà là lựa chọn tốt nhất. Đun sôi xương gà với nước, thêm chút muối để có nước dùng thơm ngon.
• Thêm gia vị: Sử dụng ít muối và tránh dùng gia vị mạnh. Có thể thêm chút hành lá, hành tây để tăng hương vị.
• Chế biến đúng cách: Nấu chín thịt gà và rau củ trước khi xay nhuyễn. Đảm bảo món súp có độ sánh vừa phải để bé dễ ăn.
• Thử nhiều công thức: Thay đổi các loại rau củ và phương pháp nấu để bé không bị chán. Bạn có thể thử súp gà bí đỏ, súp gà ngô ngọt, súp gà nấm, vv.

Dưới đây là một số công thức nấu súp gà cho bé:

Với các mẹo trên, bạn sẽ có những món súp gà thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu. Chúc bạn thành công!