Làm Bánh Với Táo - Công Thức Độc Đáo Và Thơm Ngon

Bánh táo là món tráng miệng phổ biến và dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu nướng. Dưới đây là một số công thức làm bánh táo đơn giản mà bạn có thể thử tại nhà.

Nguyên liệu

• 2 quả táo tươi
• 50g bơ
• 100g đường trắng
• 1 quả trứng
• 200g bột mì
• 5g bột nở
• 200ml sữa tươi

Cách làm

1. Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những lát dày khoảng 5mm đều nhau.
2. Cho táo vào chảo, thêm đường trắng, đường nâu và bơ vào. Đun đến khi đường tan hết, hạ nhỏ lửa để táo không bị cháy.
3. Đập trứng vào bát, đánh tan cùng với đường. Rây bột mì cùng với bột nở vào bát trứng. Thêm sữa tươi và bơ đã để mềm vào, trộn đều.
4. Phết lên khuôn bánh một chút bơ hoặc dầu ăn. Xếp lần lượt từng miếng táo vào khuôn sao cho táo phủ kín mặt khuôn.
5. Đổ phần bột vào khuôn, đập nhẹ xuống mặt bàn để làm vỡ các bọt khí.
6. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút. Cho bánh vào nồi, nướng trong 30 phút. Hạ nhiệt độ xuống 180 độ C, nướng thêm 20 phút nữa rồi để nguyên bánh ở trong nồi ủ khoảng 1 tiếng.

Nguyên liệu

• 5 quả táo tươi
• 20g bơ lạt
• 700g bột mì đa dụng
• 2 quả trứng gà
• 200ml sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1-2 ống vanilla
• 500g đường cát

Cách làm

1. Sơ chế táo, thái mỏng táo cho vào bát nước chanh loãng để táo không bị thâm.
2. Cho bột mì, đường, vani, sữa, bột nở và nước vào một chiếc chậu sạch. Trộn đều hỗn hợp bột sao cho thật sánh mịn.
3. Táo ngâm nước chanh sau 5 phút thì vớt ra để ráo nước. Cho bơ vào chảo đun cho chảy rồi cho táo vào đảo cùng.
4. Nếu táo chua thì bạn thêm đường vào. Táo xào với bơ săn lại và ngấm bơ thì dàn đều táo kín mặt chảo rồi cho bột lên trên. Đậy vung lại, để lửa nhỏ. Lật qua lật lại mặt bánh sao cho chín vàng đều.

Nguyên liệu

• 4 quả táo tươi
• 500g bột mì
• 50g bơ
• 50g đường
• 1 thìa cà phê bột quế

Cách làm

1. Táo rửa sạch, thái lát mỏng. Ngâm táo vào nước chanh để không bị thâm.
2. Trộn bột mì, đường, bột quế, và bơ tan chảy. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Xếp các lát táo thành hình hoa hồng trên mặt bột đã nhào. Rắc thêm một ít đường và bột quế lên trên.
4. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25-30 phút.

Nguyên liệu

• 2 quả táo
• 2 quả dưa leo
• 50g bắp cải trắng
• 100g thịt ba rọi xông khói
• Gia vị: hành tây, mật ong, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt nêm

Cách làm

1. Cắt thịt xông khói thành miếng mỏng vừa ăn, chiên sơ thịt.
2. Rửa sạch bắp cải trắng và hành tây, cắt sợi nhuyễn, sau đó trộn đều với nhau.
3. Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột để khi trộn không ra nhiều nước, cắt sợi.
4. Làm sạch táo, bỏ hột, cắt lát mỏng, trộn với đường và nước cốt chanh để táo không bị thâm.
5. Táo còn lại cắt hạt lựu và hấp cách thủy 15 phút, xay mịn với dầu ô liu, đường, tiêu, mật ong và hạt nêm tạo thành nước sốt salad.
6. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt salad và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 2 quả táo tươi
• 50g bơ
• 100g đường trắng
• 1 quả trứng
• 200g bột mì
• 5g bột nở
• 200ml sữa tươi

Cách làm

1. Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những lát dày khoảng 5mm đều nhau.
2. Cho táo vào chảo, thêm đường trắng, đường nâu và bơ vào. Đun đến khi đường tan hết, hạ nhỏ lửa để táo không bị cháy.
3. Đập trứng vào bát, đánh tan cùng với đường. Rây bột mì cùng với bột nở vào bát trứng. Thêm sữa tươi và bơ đã để mềm vào, trộn đều.
4. Phết lên khuôn bánh một chút bơ hoặc dầu ăn. Xếp lần lượt từng miếng táo vào khuôn sao cho táo phủ kín mặt khuôn.
5. Đổ phần bột vào khuôn, đập nhẹ xuống mặt bàn để làm vỡ các bọt khí.
6. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút. Cho bánh vào nồi, nướng trong 30 phút. Hạ nhiệt độ xuống 180 độ C, nướng thêm 20 phút nữa rồi để nguyên bánh ở trong nồi ủ khoảng 1 tiếng.

Nguyên liệu

• 5 quả táo tươi
• 20g bơ lạt
• 700g bột mì đa dụng
• 2 quả trứng gà
• 200ml sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1-2 ống vanilla
• 500g đường cát

Cách làm

1. Sơ chế táo, thái mỏng táo cho vào bát nước chanh loãng để táo không bị thâm.
2. Cho bột mì, đường, vani, sữa, bột nở và nước vào một chiếc chậu sạch. Trộn đều hỗn hợp bột sao cho thật sánh mịn.
3. Táo ngâm nước chanh sau 5 phút thì vớt ra để ráo nước. Cho bơ vào chảo đun cho chảy rồi cho táo vào đảo cùng.
4. Nếu táo chua thì bạn thêm đường vào. Táo xào với bơ săn lại và ngấm bơ thì dàn đều táo kín mặt chảo rồi cho bột lên trên. Đậy vung lại, để lửa nhỏ. Lật qua lật lại mặt bánh sao cho chín vàng đều.

Nguyên liệu

• 4 quả táo tươi
• 500g bột mì
• 50g bơ
• 50g đường
• 1 thìa cà phê bột quế

Cách làm

1. Táo rửa sạch, thái lát mỏng. Ngâm táo vào nước chanh để không bị thâm.
2. Trộn bột mì, đường, bột quế, và bơ tan chảy. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Xếp các lát táo thành hình hoa hồng trên mặt bột đã nhào. Rắc thêm một ít đường và bột quế lên trên.
4. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25-30 phút.

Nguyên liệu

• 2 quả táo
• 2 quả dưa leo
• 50g bắp cải trắng
• 100g thịt ba rọi xông khói
• Gia vị: hành tây, mật ong, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt nêm

Cách làm

1. Cắt thịt xông khói thành miếng mỏng vừa ăn, chiên sơ thịt.
2. Rửa sạch bắp cải trắng và hành tây, cắt sợi nhuyễn, sau đó trộn đều với nhau.
3. Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột để khi trộn không ra nhiều nước, cắt sợi.
4. Làm sạch táo, bỏ hột, cắt lát mỏng, trộn với đường và nước cốt chanh để táo không bị thâm.
5. Táo còn lại cắt hạt lựu và hấp cách thủy 15 phút, xay mịn với dầu ô liu, đường, tiêu, mật ong và hạt nêm tạo thành nước sốt salad.
6. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt salad và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 5 quả táo tươi
• 20g bơ lạt
• 700g bột mì đa dụng
• 2 quả trứng gà
• 200ml sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1-2 ống vanilla
• 500g đường cát

Cách làm

1. Sơ chế táo, thái mỏng táo cho vào bát nước chanh loãng để táo không bị thâm.
2. Cho bột mì, đường, vani, sữa, bột nở và nước vào một chiếc chậu sạch. Trộn đều hỗn hợp bột sao cho thật sánh mịn.
3. Táo ngâm nước chanh sau 5 phút thì vớt ra để ráo nước. Cho bơ vào chảo đun cho chảy rồi cho táo vào đảo cùng.
4. Nếu táo chua thì bạn thêm đường vào. Táo xào với bơ săn lại và ngấm bơ thì dàn đều táo kín mặt chảo rồi cho bột lên trên. Đậy vung lại, để lửa nhỏ. Lật qua lật lại mặt bánh sao cho chín vàng đều.

Nguyên liệu

• 4 quả táo tươi
• 500g bột mì
• 50g bơ
• 50g đường
• 1 thìa cà phê bột quế

Cách làm

1. Táo rửa sạch, thái lát mỏng. Ngâm táo vào nước chanh để không bị thâm.
2. Trộn bột mì, đường, bột quế, và bơ tan chảy. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Xếp các lát táo thành hình hoa hồng trên mặt bột đã nhào. Rắc thêm một ít đường và bột quế lên trên.
4. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25-30 phút.

Nguyên liệu

• 2 quả táo
• 2 quả dưa leo
• 50g bắp cải trắng
• 100g thịt ba rọi xông khói
• Gia vị: hành tây, mật ong, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt nêm

Cách làm

1. Cắt thịt xông khói thành miếng mỏng vừa ăn, chiên sơ thịt.
2. Rửa sạch bắp cải trắng và hành tây, cắt sợi nhuyễn, sau đó trộn đều với nhau.
3. Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột để khi trộn không ra nhiều nước, cắt sợi.
4. Làm sạch táo, bỏ hột, cắt lát mỏng, trộn với đường và nước cốt chanh để táo không bị thâm.
5. Táo còn lại cắt hạt lựu và hấp cách thủy 15 phút, xay mịn với dầu ô liu, đường, tiêu, mật ong và hạt nêm tạo thành nước sốt salad.
6. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt salad và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 4 quả táo tươi
• 500g bột mì
• 50g bơ
• 50g đường
• 1 thìa cà phê bột quế

Cách làm

1. Táo rửa sạch, thái lát mỏng. Ngâm táo vào nước chanh để không bị thâm.
2. Trộn bột mì, đường, bột quế, và bơ tan chảy. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Xếp các lát táo thành hình hoa hồng trên mặt bột đã nhào. Rắc thêm một ít đường và bột quế lên trên.
4. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25-30 phút.

Nguyên liệu

• 2 quả táo
• 2 quả dưa leo
• 50g bắp cải trắng
• 100g thịt ba rọi xông khói
• Gia vị: hành tây, mật ong, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt nêm

Cách làm

1. Cắt thịt xông khói thành miếng mỏng vừa ăn, chiên sơ thịt.
2. Rửa sạch bắp cải trắng và hành tây, cắt sợi nhuyễn, sau đó trộn đều với nhau.
3. Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột để khi trộn không ra nhiều nước, cắt sợi.
4. Làm sạch táo, bỏ hột, cắt lát mỏng, trộn với đường và nước cốt chanh để táo không bị thâm.
5. Táo còn lại cắt hạt lựu và hấp cách thủy 15 phút, xay mịn với dầu ô liu, đường, tiêu, mật ong và hạt nêm tạo thành nước sốt salad.
6. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt salad và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 2 quả táo
• 2 quả dưa leo
• 50g bắp cải trắng
• 100g thịt ba rọi xông khói
• Gia vị: hành tây, mật ong, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt nêm

Cách làm

1. Cắt thịt xông khói thành miếng mỏng vừa ăn, chiên sơ thịt.
2. Rửa sạch bắp cải trắng và hành tây, cắt sợi nhuyễn, sau đó trộn đều với nhau.
3. Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột để khi trộn không ra nhiều nước, cắt sợi.
4. Làm sạch táo, bỏ hột, cắt lát mỏng, trộn với đường và nước cốt chanh để táo không bị thâm.
5. Táo còn lại cắt hạt lựu và hấp cách thủy 15 phút, xay mịn với dầu ô liu, đường, tiêu, mật ong và hạt nêm tạo thành nước sốt salad.
6. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt salad và thưởng thức.

Dưới đây là những công thức làm bánh táo đơn giản và thơm ngon mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Hãy làm theo từng bước để có được những chiếc bánh hoàn hảo nhất!

• Bánh Táo Nướng Truyền Thống

  1. Nguyên liệu: 140g bột mì, 100g bơ, 30g đường, 1 quả trứng, 4 quả táo, 1 thìa quế, 1 thìa nước cốt chanh.
  2. Cách làm:

  1. Trộn bột mì, bơ, và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp.

  2. Thêm trứng và nước cốt chanh, nhào bột cho đến khi mịn.

  3. Cắt táo thành lát mỏng, trộn với quế và đường.

  4. Trải bột vào khuôn, cho táo lên trên.

  5. Nướng ở 180°C trong 40-45 phút.

• Bánh Pie Táo

  1. Nguyên liệu: 250g bột mì, 150g bơ, 100g đường, 1 quả trứng, 5 quả táo, 2 thìa bột quế, 1 thìa nước cốt chanh.
  2. Cách làm:

  1. Trộn bột mì và bơ cho đến khi bơ tan hoàn toàn.

  2. Thêm trứng và đường, nhào bột cho đến khi mịn.

  3. Cắt táo thành lát mỏng, trộn với quế và nước cốt chanh.

  4. Trải bột vào khuôn, cho táo lên trên.

  5. Nướng ở 200°C trong 50-60 phút.

• Bánh Táo Không Cần Lò Nướng

  1. Nguyên liệu: 200g bột mì, 100g bơ, 50g đường, 3 quả táo, 1 thìa bột quế.
  2. Cách làm:

  1. Trộn bột mì và bơ cho đến khi hỗn hợp mịn.

  2. Thêm đường và bột quế, nhào bột cho đến khi mịn.

  3. Cắt táo thành lát mỏng, trộn với quế.

  4. Đặt bột và táo vào nồi, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 30-40 phút.

Dưới đây là một số công thức làm bánh táo đa dạng và dễ thực hiện mà bạn có thể thử tại nhà. Các công thức này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và phù hợp với nhiều dịp khác nhau.

Bánh Táo Yến Mạch

• Nguyên liệu:
  • 2 quả táo
  • 1 cốc yến mạch
  • 2 quả trứng
  • 1/2 cốc sữa tươi
  • 1/4 cốc mật ong
  • 1 muỗng cà phê bột nở
• Cách làm:
  1. Táo rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
  2. Trộn đều yến mạch, trứng, sữa, mật ong và bột nở trong một tô lớn.
  3. Cho táo vào hỗn hợp yến mạch và trộn đều.
  4. Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 25-30 phút.

Bánh Muffin Táo

• Nguyên liệu:
  • 2 quả táo
  • 1 cốc bột mì
  • 1/2 cốc đường
  • 1/2 cốc sữa
  • 1/4 cốc dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bột quế
• Cách làm:
  1. Táo rửa sạch, gọt vỏ và băm nhuyễn.
  2. Trộn đều bột mì, đường, bột nở, muối và bột quế trong một tô lớn.
  3. Trong một tô khác, đánh tan trứng với sữa và dầu ăn.
  4. Kết hợp hỗn hợp bột mì và hỗn hợp trứng, sau đó thêm táo băm nhuyễn vào trộn đều.
  5. Đổ hỗn hợp vào khuôn muffin và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20-25 phút.

Bánh Táo Chiên

• Nguyên liệu:
  • 2 quả táo
  • 1/2 cốc bột mì
  • 1/4 cốc đường
  • 1/2 cốc nước
  • 1/4 cốc sữa
  • Dầu ăn để chiên
• Cách làm:
  1. Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 0.5 cm.
  2. Trộn đều bột mì, đường, nước và sữa trong một tô lớn để tạo thành hỗn hợp bột.
  3. Nhúng từng lát táo vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi vàng đều.
  4. Vớt bánh ra để ráo dầu và thưởng thức khi còn nóng.

Để làm bánh táo ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ sau đây. Việc chuẩn bị kỹ càng sẽ giúp quá trình làm bánh trở nên dễ dàng và đạt kết quả tốt nhất.

Nguyên Liệu

• Bột mì: Sử dụng bột mì đa dụng hoặc bột mì chuyên dụng cho làm bánh để đạt độ mềm mịn tốt nhất.
• Bơ: Bơ nhạt hoặc bơ thực vật đều có thể sử dụng, bơ sẽ làm tăng độ béo ngậy và hương vị cho bánh.
• Đường: Sử dụng đường trắng hoặc đường nâu tùy vào hương vị bạn muốn đạt được.
• Trứng: Trứng gà giúp tạo độ kết dính và làm bánh thêm xốp mềm.
• Sữa: Có thể dùng sữa tươi hoặc sữa đặc để tăng thêm độ béo và vị ngọt tự nhiên.
• Táo: Táo tươi, chọn loại táo có vị ngọt thanh và độ giòn để bánh thêm phần hấp dẫn.
• Baking powder: Giúp bánh nở đều và có kết cấu xốp mịn.
• Quế: Bột quế tạo hương vị thơm nồng cho bánh táo.
• Muối: Một ít muối để cân bằng hương vị.

Dụng Cụ

• Lò nướng: Dụng cụ không thể thiếu để nướng bánh, đảm bảo nhiệt độ và thời gian nướng chính xác.
• Máy đánh trứng: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc đánh bông trứng và bột.
• Tô trộn: Sử dụng tô lớn để trộn đều các nguyên liệu.
• Dao: Dao sắc để cắt táo thành những lát mỏng đều.
• Khuôn bánh: Có thể dùng khuôn tròn hoặc khuôn chữ nhật tùy theo sở thích.
• Giấy nến: Giúp chống dính và dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn sau khi nướng.

Cách Bảo Quản Nguyên Liệu

• Nguyên liệu khô như bột mì, đường cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Bơ và trứng nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.
• Táo nên được rửa sạch, lau khô và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa sử dụng ngay.

Trước khi bắt đầu làm bánh táo, việc chuẩn bị kỹ lưỡng là bước quan trọng để đảm bảo món bánh của bạn thành công. Dưới đây là các bước chuẩn bị chi tiết:

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Táo: 2-3 quả, rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát.
• Bột mì: 140g, đa dụng.
• Bơ lạt: 100g, để lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Đường: 25g, chia làm 2 phần (10g và 15g).
• Mật ong: 15g.
• Muối: 2g.
• Bột gừng: 1g.
• Bột quế: 1g.
• Trứng gà: 1 quả, đánh tan.
• Nước đá lạnh: 30ml.

Chuẩn Bị Dụng Cụ

• Khuôn bánh Tart: đường kính 14cm.
• Dao hoặc miếng cắt bột.
• Tô trộn bột.
• Chảo hoặc nồi để sên nhân táo.
• Màng bọc thực phẩm.
• Cây cán bột.
• Nĩa.

Trộn Bột

1. Thêm 140g bột mì, 10g đường và 1g muối vào tô, trộn đều.
2. Cắt 100g bơ lạnh thành miếng vuông nhỏ, trộn đều với bột.
3. Dùng dao hoặc miếng cắt bột để tán nhỏ bơ, đảm bảo bơ không bị tan chảy.
4. Thêm 30ml nước đá lạnh vào phần bột bơ đã tán nhuyễn, trộn đến khi bột tạo thành khối.
5. Bọc khối bột bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Sơ Chế Táo

1. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành miếng mỏng cỡ 5-6mm.
2. Cho táo vào chảo hoặc nồi, thêm 15g đường, 1g bột quế và 15g mật ong.
3. Đun nhỏ lửa khoảng 8-12 phút đến khi táo mềm nhưng không bị nhũn.
4. Để yên táo trong nồi, đậy vung và ủ thêm 30 phút để táo thấm đẫm vị.

Cán Bột

1. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng bột và cắt theo đường kính khuôn.
2. Miết bột vào khuôn bánh, dùng nĩa xăm nhẹ lên mặt bánh.
3. Cắt phần bột thừa thành sợi để trang trí trên mặt bánh.

Để làm bánh táo hoàn hảo, bạn cần tuân theo các bước thực hiện dưới đây một cách chi tiết và cẩn thận:

1. Chuẩn bị vỏ bánh

1. Cho bột mì, muối và bơ lạnh vào một tô lớn, trộn nhanh cho đến khi bơ và bột quyện thành những mẩu vụn nhỏ.
2. Thêm nước lạnh vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối bột đồng nhất.
3. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 30 phút để bột cứng lại.

2. Làm nhân bánh

1. Gọt vỏ và cắt táo thành những miếng nhỏ.
2. Ngâm nho khô trong rượu Rum khoảng 10 phút rồi để ráo.
3. Đun chảy đường trong chảo cho đến khi đường tan chảy thành caramel.
4. Cho táo, nho khô, nước cốt chanh vào chảo, đảo đều ở lửa nhỏ cho đến khi táo thấm đường và caramel.
5. Thêm bột quế hoặc vanilla vào hỗn hợp, đảo đều.
6. Khi táo đã săn lại, cho bơ vào, khuấy đều và tắt bếp.

3. Hoàn thiện bánh

1. Lấy bột đã làm lạnh ra, cán mỏng và đặt vào khuôn bánh.
2. Dùng nĩa đâm vài lỗ nhỏ trên bột để hơi thoát ra trong quá trình nướng.
3. Đổ nhân táo vào khuôn bánh.
4. Cán mỏng phần bột còn lại, cắt thành dải và đan chéo trên mặt bánh.
5. Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh để tạo màu vàng đẹp khi nướng.
6. Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C, nướng trong khoảng 20-25 phút.
7. Kiểm tra bánh thường xuyên để mặt bánh không bị cháy. Khi mặt bánh đã vàng đều, có thể dùng giấy bạc che lại để tránh cháy.

Chúc các bạn thành công với món bánh táo thơm ngon!

1. Cách Giữ Táo Không Bị Thâm

Để táo không bị thâm sau khi gọt và cắt, bạn có thể ngâm táo vào nước muối loãng hoặc nước pha chanh trong khoảng 5-10 phút. Điều này giúp bảo quản màu sắc và hương vị của táo.

1. Pha 1 lít nước với 1 thìa muối hoặc nước cốt của một quả chanh.
2. Ngâm táo đã gọt và cắt vào dung dịch trên.
3. Rửa lại táo bằng nước sạch trước khi sử dụng để làm bánh.

2. Cách Kiểm Tra Bánh Chín

Khi nướng bánh táo, việc kiểm tra bánh đã chín hay chưa là rất quan trọng để đảm bảo bánh đạt được độ mềm và hương vị tốt nhất.

• Dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch và không dính bột, bánh đã chín.
• Nếu dùng nhiệt kế thực phẩm, nhiệt độ bên trong bánh đạt khoảng $180^\backslash circ\backslash text\{C\}$ là bánh đã chín.

3. Điều Chỉnh Nhiệt Độ Lò Nướng

Việc điều chỉnh nhiệt độ lò nướng đúng cách sẽ giúp bánh táo nướng chín đều và không bị cháy.