Yến sào chưng sữa trứng
Tổ Yến Xịn 4H xin hân hạnh được giới thiệu món ăn:
YẾN SÀO CHƯNG SỮA TRỨNG
Nguyên liệu:
Cho 1 chén yến sào chưng sữa trứng
- 3g tổ yến thô đã làm sạch (1 túi yến sào tươi như trình bày trước).
- 2 lòng đỏ trứng gà.
- ½ chén sữa tươi.
- 25g đường phèn.
- ½ muỗng café giấm gạo.
Chuẩn bị:
- Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào chén khuấy đều.
- Đun sôi sữa cho ra chén để nguội đổvào chén lòng đỏ trứng khuấy đều.
- Cho đường và giấm gạo vào.
Chế biến:
- Chưng cách thủy ½ chén hỗn hợp trên khoảng 10 phút.
- Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (đã chín).
- Cho tổ yến đều trên mặt.
- Khi tổ yến đã chín cho tiếp ½ chén hỗn hợp còn lại vào chưng 10 phút nữa là được.
Trình bày: Dùng nguyên trong chén khi còn nóng.
Công dụng: Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin, dễ tiêu hóa. Món nầy rất phù hợp cho người muốn bồi bổ sức khỏe.
Xem thêm: Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn
Tổ yến xịn 4H - Sức khỏe từ Niềm tin
Địa chỉ tại Hà Nội: Số 36 ngõ 259/9 phố Vọng - HBT - HN
(hoặc) Số 6 ngõ 41/57 Phố Vọng - HBT - HN
Website: http://toyenxin.com
Fanpage: http://facebook.com/ToYenXin4H
Email: [email protected]
ĐT: (024) 22.15.16.17 - 091.299.2016
