Chủ đề cách làm bánh sắn gói la chuối hấp: Cách làm bánh sắn gói lá chuối hấp là món ăn dân dã, dễ làm và ngon miệng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để chế biến bánh sắn hấp thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống. Hãy cùng khám phá bí quyết để tạo nên món bánh sắn hấp dẫn cho cả gia đình nhé!
Mục lục
Cách Làm Bánh Sắn Gói Lá Chuối Hấp
Nguyên Liệu
- 500g sắn
- 100g đường
- 50g dừa nạo
- 1 ít muối
- 1 ít vani
- 1 ít nước cốt dừa
Chuẩn Bị Lá Chuối
- Lá chuối rửa sạch, lau khô.
- Cắt lá chuối thành những miếng vuông vừa để gói bánh.
- Hơ lá chuối qua lửa cho lá mềm và dễ gói.
Chế Biến Sắn
- Gọt vỏ sắn, rửa sạch và ngâm nước muối loãng trong 1-2 giờ.
- Rửa lại sắn bằng nước sạch, sau đó bào nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Vắt bỏ nước và trộn đều sắn với đường, dừa nạo, muối, vani và nước cốt dừa.
Gói Bánh
- Trải lá chuối ra, đặt một lượng sắn đã trộn vào giữa.
- Cuốn lá chuối lại sao cho kín và gọn.
- Dùng dây lạt buộc chặt hai đầu lá chuối.
Hấp Bánh
- Đặt bánh sắn vào nồi hấp.
- Hấp bánh trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chín mềm.
- Lấy bánh ra để nguội trước khi thưởng thức.
Thưởng Thức
Bánh sắn gói lá chuối hấp thơm ngon, bùi béo của dừa và ngọt ngào của sắn hòa quyện sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn. Thưởng thức bánh khi còn ấm cùng với chút muối mè hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.
Hướng dẫn cách làm bánh khoai mì chuối và bánh tét khoai mì - những món ăn gợi nhớ tuổi thơ của trẻ em miền quê. Hãy cùng khám phá và thưởng thức hương vị truyền thống!
Cách Làm Bánh Khoai Mì Chuối - Món Ngon Tuổi Thơ Của Trẻ Em Miền Quê
