Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa - Bí quyết và video hướng dẫn chi tiết

Đây là cách nấu sữa đậu xanh lá dứa một cách ngon và dễ dàng:

Nguyên liệu:

• 200g đậu xanh
• 50g lá dứa tươi
• 100g đường
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê vani
• Nước lọc

Cách làm:

1. Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 2 giờ để đậu mềm.
2. Đun sôi nước trong nồi lớn, cho đậu xanh vào luộc cho đến khi chín mềm.
3. Cho lá dứa vào xay nhuyễn cùng một ít nước lọc để có nước lá dứa.
4. Sau khi đậu xanh đã chín, cho nước lá dứa vào nồi, đun sôi và đảo đều.
5. Thêm đường, muối và vani vào nồi, khuấy đều cho tan hết đường và các nguyên liệu khác.
6. Đun sôi trong vài phút nữa rồi tắt bếp.
7. Đổ sữa đậu xanh vào các ly, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Bạn có thể thưởng thức sữa đậu xanh lá dứa ngon nhất khi uống lạnh.

Sữa đậu xanh lá dứa là món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, bạn cần các nguyên liệu sau:

• Đậu xanh: 200g
• Nước: 1 lít
• Lá dứa: một ít, đã rửa sạch
• Đường: 50g (tuỳ khẩu vị)

Hướng dẫn nấu:

1. Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút.
2. Đun sôi nước, sau đó cho đậu xanh vào luộc cho đến khi chín mềm.
3. Cho lá dứa vào nồi luộc cùng đậu xanh khoảng 5 phút.
4. Cho đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết.
5. Tắt bếp và để sữa đậu xanh lá dứa nguội xuống.

Chuẩn bị sẵn một vài lát dứa để trang trí lên món sữa đậu xanh khi dọn ra đĩa. Bạn có thể thưởng thức món này khi còn ấm hoặc để nguội tùy khẩu vị.

Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa đậu xanh lá dứa để bạn có thể thực hiện món này một cách dễ dàng: